|
Maršrutas skirtas X
žmonių grupei, norinčiai aplankyti ir pažinti Utenos rajono
kulinarinio paveldo paslaptis. Trukmė- 1 diena (50 km.)
Europoje 1998 m. sukurtas kulinarinio paveldo tinklas. Šio tinklo
narės Utenos rajone yra kavinės ABU ir Alaušynė, taip pat UAB
Šiaudinių mėsinė. Čia galėsite paragauti aukštaitiškų patiekalų,
kokiuos ruošdavo mūsų senoliai. Maršrutą
pradedame kavinėje Abu, Aukštaičių g. 3b, Utena, tel. (370
389)66044, (370 612) 57383, el.p.
kavine@abuva.lt.,
www.abuva.lt,
kurioje paragausime kulinarinio paveldo patiekalų. Toliau tęsiame
kelionę, kurios metu aplankome Utenos miesto skulptūras: Skulptūra
Vaivorykštė J. Basanavičiaus g. Utena. Tai vilniškio
skulptoriaus Vlado Urbonavičiaus avangardo stiliaus skulptūra
suverta iš daugiau nei 100 akmenų, sverianti per 3 tonas, 4 metrų
aukštyje prilaikoma 4,5 tonos metalo stipinų; Skulptūra
(Iš)keliaujantis rugių laukas Utenio a., Utena (Architekto Henriko
Orakausko); Skulptūra PITER-WARSZAVA J. Basanavičiaus g. Utena
(skulptorė Mara Kalnina uteniškiams padovanojo granito skulptūrą,
kurioje įamžintos abiejų galutinių senojo trakto taškų raidės: P ir
W, tarp kurių galima įžiūrėti ir tarpinės stoties Utenos pirmąją
raidę); Skulptūra Belaukiant kelionės J. Basanavičiaus g. Utena
(skulptorius Arvydas Ališanka); Skulptūra Kelias J. Basanavičiaus
g. Utena (skulptorius Kazys Venclovas); Skulptūra Atrask savo
laimę (skulptorius tauragniškis Kęstutis Musteikis); Skulptūra
Atgimimas J. Basanavičiaus g. Utena (skulptorius Jonas Šimonėlis).
Toliau užsukame į Utenos pašto kompleksą (dabar Utenos dailės
mokykla, J.Basanavičiaus g.36
tel. (370 389) 61598 el.p.
dailesm@daile.utena.lm.lt)
statytą 1830 1835 m. Pastatai yra klasicistinių meninių formų,
darnių proporcijų. Pašto stotis atlikdavo pašto tarnybų, arklių
keitimo, kareivinių funkcijas, čia taip pat buvo poilsio kambariai
keliaujantiems ir laukiantiems karietų. Anuomet, tik atidarius
kelią, Utenos pašte lankėsi Rusijos caras Nikolojus I-asis su sūnumi
Aleksandru, čion buvo užsukęs ir rusų dailininkas Ilja Repinas.1843
m. Utenos pašte arklius keitė garsus prancūzų rašytojas Honore de
Balzakas. Pašto stoties rūsys iki šiol gerai išsilaikęs, jame dabar
įrengta dailės galerija Rūsys.
Tęsiame pažintį su kulinarinio paveldo tinklo nare UAB Šiaudinių
mėsinė, Šiaudinių k., Vyžuonų sen., Utenos r. tel. (370 389) 75030,
el. p.
kirvela@mail.lt.
Įmonėje gaminami gaminiai, ruošiami pagal senolių receptus,
stengiamasi išlaikyti tradicijų puoselėtą skonį ir aromatą. Įmonėje
gaminamiems produktams naudojama tik vietinių ūkininkų augintų
gyvulių mėsa.
Ekskursijos metu degustuosime skilandį, šalto rūkymo kumpelių, šalto
rūkymo nugarinę, dešras Šiaudinių, mėgėjų, mamytės, klaboro,
skalsioji. UAB Šiaudinių mėsinė klientui pageidaujant gali
paruošti ir išskirtinių gaminių: keptą kalakutą, keptą paršiuką,
rūkytą kiaulės galvą, keptą kelmą ir daug kitų įvairių vyniotinių
bei gaminių, turinčių senas mėsos gaminių gaminimo tradicijas.
Važiuojame į Rašytojų kalnelį, Vyžuonų k., Utenos r. Prieš keletą
metų Vyžuonose skulptoriaus Henriko Orakausko dėka atsirado Rašytojų
kalnelis, įamžinęs dviejų talentingų rašytojų literatūros kritiko
Antano Masionio ir prozininko Broniaus Radzevičiaus, anksti išėjusių
į Amžinybę, atmintį. Medinio angelo sparnai apgobia trapų ir amžiną
gamtos peizažą.
Toliau susipažįstame su nuostabiu Užpalių kraštu (Užpalių varpinė-
tai viena iš seniausių varpinių Lietuvoje, pastatyta 1847 m. už
užpalėnų lėšas. Senoji medinė bažnyčia sudegė, ir 1894 m. šalia
išlikusios varpinės buvo pastatyta naujoji Užpalių bažnyčia. Šv.
Krokulės šaltinis- garsėjantis savo vandeniu. Senoliai pasakoja, kad
vieną vasaros rytą piemenėliai šioje vietoje pamatė stovintį Kristų,
apsuptą spindulių. Nusigandę vaikai suklaupė ant kelių ir ėmė
melstis. Kristus palaimino juos ir išnyko. Konglomerato atodanga-
buvęs žvyro karjeras. Bekasant žvyrą buvo atkasti gana keisti iš
molio ir akmenukų susidarę didžiuliai luitai. Pasirodė tai esąs gana
retas gamtos paminklas, kuris priskirtas prie valstybės saugomų
gamtos paveldo objektų.)
Gražiomis Alaušo pakrantėmis važiuojame į kurortinį Sudeikių
miestelį. Poilsiautojus vilioja nuostabi gamta ir gražuolis Alaušo
ežeras. Siūlome plaustu iš Sudeikių plaukti į sekančią kulinarinio
paveldo tinklo narę Alaušynę, Salų k., Utenos r., tel. (370 389)
34317, 66044, (370 698) 03447,
info@abuva.lt,
www.abuva.lt
ir
susipažinti su kulinariniu paveldu. Čia yra galimybė linksmai
vakaronei su gyva muzika, pasivažinėjimui kvadrociklais ar žirgais,
pasiplaukioti šešiaviečiu kateriu, vandens dviračiais ar valtimis.
Maršrutas: Kavinė "Abu" - Utenos pašto kompleksas - UAB "Šiaudinių
mėsinė" - Rašytojų kalnelis - Užpalių varpinė - Krokulės šaltinis -
kaimo turizmo sodyba "Alaušynė".
Maršruto ilgis: 50 km.
Trukmė- 1 diena
Kaina:
Kavinė ABU pristatymas su vaišėmis- 6 Lt/asm.
UAB Šiaudinių mėsinė degustacija- 10 Lt/asm.
Kavinė Alaušynė pristatymas su vaišėmis- 8 Lt/asm.
Plaustas- 100 Lt/val. (Telpa iki 30 žmonių)
Kreiptis į Utenos turizmo informacijos centrą, Stoties g. 39, Utena
Tel. / faks. 8 389 54346,
tic@utenainfo.lt.;
www.utenainfo.lt
|
